Recibo de 1.100 reales de vellón expedido por Francisco Antonio de Antonino, apoderado de María Ana [Joaquina] Gaytán de Ayala [Larzanguren], a favor del Marqués de la Alameda, [Ramón María de Urbina Gaytán de Ayala] por el pago de alimentos.

Receta sobre el modo de guisar un potaje.
Copia.

Receta de cocina de como se elabora el arroz de carne y el arroz de vigilia.

Receta para hacer queso de almendras.
Copia.

Receta para hacer chorizo.
Copia.

Receta de torticas.
Copia.

Real Orden dirigida al Corregidor de Vizcaya ordenando el embargo y retención de todas las embarcaciones con carga de grano para hacer distribución del mismo en las poblaciones que se encontraban necesitadas.
Contiene:
Autos y pase foral para la aplicación de dicha Real Orden, fechados en Bilbao el 3 de junio de 1789.
Copia.

Real Cédula por el que se ordena el cese de las licencias y posturas que permiten la exacción de derecho en la venta de productos que se traen a las ciudades y que vejan a los tenderos y trajinantes.
Fotocopia.

Real Carta Ejecutoria del pleito ganado por José de Olarte, como marido de Antonia de Arce, contra Manuela de Mena por la contribución de alimentos, ante el escribano Nicolás Francisco de Cieza.

Imágenes tomadas por Antxon Aguirre Sorondo sobre quioscos, animales, vegetales y deportes en localidades vascas.
Contiene: Diapositivas relativas a localidades nacionales.

Reportaje fotográfico que recoge el acto inaugural del puesto municipal de productos lácteos, al que asistieron personalidades de la vida política y eclesiástica local.

Fotografía que recoge una imagen interior de las instalaciones del puesto de Leche Ona.

Poema sobre la comida.
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