Apuntes de María Manuela de Salazar Sánchez Samaniego sobre los gastos cotidianos de la casa en comida y sueldos.

Imágenes tomadas por Antxon Aguirre Sorondo relativas a la artesanía y artesanos vascos.

Artículo de Bernardo de Mesanza publicados en el Norte Exprés sobre asuntos forestales, incendios, agricultura, ferias, ecología, cultura vasca, alimentos, montes, medio ambiente, agua, sector primario, expropiaciones, concursos agrícolas, patata, economía, etc.

Carta, al parecer escrita por el Diputado General de Álava, [Ramón María de Urbina Gaytán de Ayala], dirigida a la Junta Provincial de Rentas Reales de Cantabria recordándole su obligación de tener bien surtidos los alfolís de la Provincia de sal, para que los pueblos pueda surtirse sin escasez de ese producto.

Carta de Bárbara [de Palacios] dirigida a su cuñada Francisca [Gaytán de Ayala] y su sobrina Amalia, hija de ésta, relativa al envío de varios géneros y encargos y a asuntos familiares.

Carta de Cándida de Palacios dirigida a sus sobrinos informándoles del envío de varios alimentos y ropas.

Carta de Hilario Hueto dirigida a Ramón de Verástegui [Ávila] comunicándole que le ha enviado una parte de los dulces que le había pedido y que el resto se lo remitirá cuanto antes.

Carta de Javier de Palacios dirigida a su primo Juan José relativa al envío de varios celemines de garbanzos y asuntos familiares.

Carta de la viuda de Antoniano e Hijos dirigida a Juan José de Elcarte relativas al envío de varias frutas y felicitándole las navidades.

Carta de Marcelo Antonio de Antoniano dirigida a Baltasar de Palacios informándole de la imposibilidad de suministrarle 3 celemines de habas ya que en los conventos de las Brígidas y Santa Cruz había muy poca y había que comprarla procedente de Briviesca.

Carta de María Francisca García de Perea dirigida a José [Manuel] de Palacios enviándole dos libras de almendras secas.

Carta de Ramón María de Urbina Gaytán de Ayala a José Joaquín de Ampuero ajustando las cuentas que por encargos de alimentos tenía con Pedro María de Ampuero, padre de éste último.

Carta dirigida a [Catalina] Rosa [de Ansótegui] por su padre [Andrés] relativa al envio de bacalao y varios alimentos y el comercio de hierro.