Fitxategia FSS_FAAS/N.0084 - Gastronomía.

Nortasun eremua

Erreferentzia kodea

ES. 1059. AFSS 0070-3-FSS_FAAS/N.0084

Izenburua

Gastronomía.

Data(k)

  • 1979-01-20 - 2008-03-04
  • Lugar emisión (FI): Tolosa (Gipuzkoa)

Deskribapen maila

Fitxategia

Luzapena eta medioa

340 positivos: color: plástico transparente: horizontal, vertical; 2,5 x 3,5 cm.

Testuinguruaren eremua

Sortzailearen izena

Historia biografikoa

Artxiboaren historia

Berehalako eskuratze edo transferentzia iturria

Eduki eta egitura eremua

Esparrua eta edukia

Imágenes tomadas por Antxon Aguirre Sorondo relativas a la gastronomía vasca.
Contiene: Gastronomía nacional e internacional.

Estimazio, suntsiketa eta plangintza

Sortzapenak

Akordio sistema

Sarrera eta erabiltzaile eremuaren baldintzak

Sarrera arautzen duten baldintzak

Erreprodukzioa arautzen duten baldintzak

Materialaren hizkuntza

    Material script-a

      Hizkuntza eta script oharrak

      Ezaugarri fisikoak eta eskakizun teknikoak

      Lokalizazio medioak

      Lotutako materialeen eremua

      Originalen existentzia eta kokalekua

      Kopien existentzia eta kokalekua

      Erlazionaturiko unitateen deskribapena

      Erlazionaturiko deskribapenak

      Oharren eremua

      Oharra

      No presenta data tópica final.

      Oharra

      Ficheros Asociados:

      1. Garum de Vietnam. Mayo de 2007
      2. Garum de Vietnam. Mayo de 2007
      3. Varias salsas. S/F
      4. Varias salsas. S/F
      5. Salsa de pescado. 22 de agosto de 2006
      6. Salsa de Laos. 22 de agosto de 2006
      7. Garum de

      Oharra

      Ficheros Asociados:

      1. Garum de Vietnam. Mayo de 2007
      2. Garum de Vietnam. Mayo de 2007
      3. Varias salsas. S/F
      4. Varias salsas. S/F
      5. Salsa de pescado. 22 de agosto de 2006
      6. Salsa de Laos. 22 de agosto de 2006
      7. Garum de Tailandia. 22 de agosto de 2006
      8. Salsa de Camboya. 22 de agosto de 2006
      9. Salsas. 22 de agosto de 2006
      10. Salsa de Tailandia. 22 de agosto de 2006
      11. Salsa de Tailandia. 22 de agosto de 2006
      12. Salsa de Hong Kong. 22 de agosto de 2006
      13. Salsa de Hong Kong. 22 de agosto de 2006
      14. Salsa de Tailandia. 22 de agosto de 2006
      15. Salsa de Tailandia. 22 de agosto de 2006
      16. Salsa de Tailandia. 22 de agosto de 2006
      17. Salsa de Tailandia. 22 de agosto de 2006
      18. Salsa de Vietnam. 22 de agosto de 2006
      19. Salsa de Vietnam. 22 de agosto de 2006
      20. Salsa de Vietnam. 22 de agosto de 2006
      21. Salsa de Tailandia. 22 de agosto de 2006
      22. Salsa de Tailandia. 22 de agosto de 2006
      23. Salsa de Tailandia. 22 de agosto de 2006
      24. Salsa de Tailandia. 22 de agosto de 2006
      25. Salsa de Tailandia. 22 de agosto de 2006
      26. Salsa de Tailandia. 22 de agosto de 2006
      27. Salsa de Tailandia. 22 de agosto de 2006
      28. Monasterio de Kikkos. 13 de abril de 2001
      29. Córdoba. 12 de octubre de 2007
      30. Córdoba. 12 de octubre de 2007
      31. Cata de aceite en Donostia/San Sebastián. 25 de junio de 2005
      32. Cata de aceite en Donostia/San Sebastián. 25 de junio de 2005
      33. Cata de aceite en Donostia/San Sebastián. 25 de junio de 2005
      34. Cata de aceite en Donostia/San Sebastián. 25 de junio de 2005
      35. Cata de aceite en Donostia/San Sebastián. 25 de junio de 2005
      36. Fuentearmegil. 9 de octubre de 1982
      37. Fuentearmegil. 9 de octubre de 1982
      38. Fuentearmegil. 9 de octubre de 1982
      39. Fuentearmegil. 9 de octubre de 1982
      40. Fuentearmegil. 9 de octubre de 1982
      41. Cocotes de Markina. 24 de abril de 2007
      42. Cocotes de Markina. 24 de abril de 2007
      43. Cocotes de Markina. 24 de abril de 2007
      44. Cocotes de Markina. 24 de abril de 2007
      45. Cocotes de Markina en Durango. 12 de octubre de 2001
      46. Cocotes de Markina en Durango. 12 de octubre de 2001
      47. Museo de la trufa en Metauten. 29 de diciembre de 2007
      48. Museo de la trufa en Metauten. 29 de diciembre de 2007
      49. Ahorcadito de Santo Domingo de la Calzada. Mayo de 2006
      50. Ahorcadito de Santo Domingo de la Calzada. Mayo de 2006
      51. Ahorcadito de Santo Domingo de la Calzada. 8 de agosto de 2006
      52. Sarlat. 26 de marzo de 2005
      53. Boza de Estambul. Noviembre de 2003
      54. El Cairo. 2007
      55. Sin identificar. S/F
      56. Sin identificar. S/F
      57. Sin identificar. S/F
      58. Porra para cocer el arroz. 22 de agosto de 2006
      59. Feria confitera en Tolosa. 27 de marzo de 2004
      60. Feria confitera en Tolosa. 27 de marzo de 2004
      61. Feria confitera en Tolosa. 27 de marzo de 2004
      62. José María Gorrotxategi en Tolosa. 9 de febrero de 1986
      63. José María Gorrotxategi en Tolosa. 9 de febrero de 1986
      64. Feria confitera en Tolosa. 27 de marzo de 2004
      65. Feria confitera en Tolosa. 27 de marzo de 2004
      66. Feria confitera en Tolosa. 27 de marzo de 2004
      67. Feria confitera en Tolosa. 27 de marzo de 2004
      68. Feria confitera en Tolosa. 27 de marzo de 2004
      69. Feria confitera en Tolosa. 27 de marzo de 2004
      70. Feria confitera en Tolosa. 27 de marzo de 2004
      71. Durango. 12 de octubre de 2003
      72. Feria confitera en Tolosa. 27 de marzo de 2004
      73. Feria confitera en Tolosa. 27 de marzo de 2004
      74. Feria confitera en Tolosa. 27 de marzo de 2004
      75. Tarta de Segura. 16 de diciembre de 2004
      76. Tarta de Segura. 16 de diciembre de 2004
      77. Tarta de Segura. 16 de diciembre de 2004
      78. Tarta de Segura. 15 de diciembre de 2004
      79. Karapaixo de Arrasate/Mondragón. Marzo de 1998
      80. Karapaixo de Arrasate/Mondragón. Marzo de 1998
      81. Inaxio. 1 de mayo de 2002
      82. Inaxio. 1 de mayo de 2002
      83. Inaxio. 1 de mayo de 2002
      84. Martintxos de Beasain. 5 de mayo de 2002
      85. Beasain. 2 de noviembre de 2002
      86. Rellenos de Bergara. 17 de marzo de 2002
      87. Rellenos de Bergara. 17 de marzo de 2002
      88. Rellenos de Bergara. 17 de marzo de 2002
      89. Tostones de Bergara. 17 de marzo de 2002
      90. Tostones de Bergara. 17 de marzo de 2002
      91. Bar Bergara. 4 de febrero de 2006
      92. Bar Zurriola. 4 de febrero de 2006
      93. Bar Zurriola. 4 de febrero de 2006
      94. Feria de Asteasu. 17 de septiembre de 2000
      95. Bizcocho mendar de Lastur. 8 de febrero de 2004
      96. Bizcocho mendar de Lastur. 8 de febrero de 2004
      97. Bizcocho mendar de Lastur. 8 de febrero de 2004
      98. Karapaixo de Oñati. 12 de abril de 2002
      99. Karapaixo de Oñati. 12 de abril de 2002
      100. Piper opilak de Tolosa. 20 de febrero de 2001
      101. Piper opilak de Tolosa. 20 de febrero de 2001
      102. Piper opilak de Tolosa. 20 de febrero de 2001
      103. Alubias de Tolosa. S/F
      104. Alubias de Tolosa. S/F
      105. Alubias de Tolosa. S/F
      106. Alubias de Tolosa. S/F
      107. Alubias de Tolosa. S/F
      108. Cecina de Lastur. 8 de febrero de 2004
      109. Miel de Zegama. 1 de mayo de 2001
      110. Miel de Zegama. 1 de mayo de 2001
      111. Pulpo en Deba. 15 de octubre de 1995
      112. Pulpo en Deba. 15 de octubre de 1995
      113. Zumaia. 11 de noviembre de 2002
      114. Zumaia. 11 de noviembre de 2002
      115. Zumaia. 11 de noviembre de 2002
      116. Zumaia. 11 de noviembre de 2002
      117. Zumaia. 11 de noviembre de 2002
      118. Pulpo en Zumaia. 11 de noviembre de 2002
      119. Pulpo en Zumaia. 11 de noviembre de 2002
      120. Pulpo en Zumaia. 11 de noviembre de 2002
      121. Pulpo en Zumaia. 11 de noviembre de 2002
      122. Maizales en Azpeitia. 12 de diciembre de 1985
      123. Maizales en Azpeitia. 12 de diciembre de 1985
      124. Maizales en Azpeitia. 12 de diciembre de 1985
      125. Maizales. Octubre de 1979
      126. Maíz en Segura. S/F
      127. Maíz en Oiartzun. 26 de enero de 1986
      128. Maíz en Oiartzun. 26 de enero de 1986
      129. Talo. S/F
      130. Talo. S/F
      131. Vajilla en Legazpi. 25 de mayo de 2003
      132. Maíz en Segura. S/F
      133. Rosquillas en Errenteria. 1 de mayo de 2002
      134. Talo. S/F
      135. Talo. S/F
      136. Talo. S/F
      137. Talo. S/F
      138. Talo. S/F
      139. Talo. S/F
      140. Talo. S/F
      141. Talo. S/F
      142. Talo. S/F
      143. Feria en Durango. 12 de octubre de 2003
      144. Artzai eguna en Huarte Arakil. 29 de septiembre de 1999
      145. Artzai eguna en Huarte Arakil. 29 de septiembre de 1999
      146. Cereal en Olaberria. 12 de julio de 1987
      147. Cereal en Olaberria. 12 de julio de 1987
      148. Pan en el caserío Ariztimuño en Oñati. 16 de septiembre de 1995
      149. Pan en el caserío Ariztimuño en Oñati. 16 de septiembre de 1995
      150. Pan en el caserío Ariztimuño en Oñati. 16 de septiembre de 1995
      151. Pan en el caserío Ariztimuño en Oñati. 16 de septiembre de 1995
      152. Pan en el caserío Ariztimuño en Oñati. 16 de septiembre de 1995
      153. Pan en el caserío Ariztimuño en Oñati. 16 de septiembre de 1995
      154. Pan en el caserío Ariztimuño en Oñati. 16 de septiembre de 1995
      155. Pan en el caserío Ariztimuño en Oñati. 16 de septiembre de 1995
      156. Pan en el caserío Ariztimuño en Oñati. 16 de septiembre de 1995
      157. Pan en el caserío Ariztimuño en Oñati. 16 de septiembre de 1995
      158. Pan en el caserío Ariztimuño en Oñati. 16 de septiembre de 1995
      159. Pan en el caserío Ariztimuño en Oñati. 16 de septiembre de 1995
      160. Horno de pan en el caserío Aitzale en Beizama. 24 de diciembre de 1988
      161. Horno de pan en Zegama. 4 de abril de 1980
      162. Arroz con leche. 4 de abril de 2004
      163. Gallinas en un caserío en Amezketa. 23 de marzo de 1996
      164. Pollos. 4 de noviembre de 1996
      165. Pollos. 3 de noviembre de 1996
      166. Comida. S/F
      167. Cascarana de Ujué/Uxue. 29 de septiembre de 2007
      168. Cascarana de Ujué/Uxue. 29 de septiembre de 2007
      169. Potaje montañés en Celis. 22 de julio de 2006
      170. Potaje montañés en Celis. 22 de julio de 2006
      171. Cerdo. Octubre de 1979
      172. Salchicha en Abaltzisketa. S/F
      173. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      174. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      175. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      176. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      177. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      178. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      179. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      180. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      181. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      182. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      183. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      184. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      185. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      186. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      187. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      188. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      189. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      190. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      191. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      192. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      193. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      194. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      195. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      196. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      197. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      198. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      199. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      200. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      201. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      202. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      203. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      204. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      205. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      206. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      207. Comida familiar. S/F
      208. Comida familiar. S/F
      209. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      210. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      211. Matanza del cerdo en Abaltzisketa. S/F
      212. Morcillas en el caserío Muru-azpi en Beasain. 2 de octubre de 1995
      213. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      214. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      215. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      216. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      217. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      218. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      219. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      220. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      221. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      222. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      223. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      224. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      225. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      226. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      227. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      228. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      229. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      230. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      231. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      232. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      233. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      234. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      235. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      236. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      237. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      238. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      239. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      240. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      241. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      242. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      243. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      244. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      245. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      246. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      247. Chocolate de Biarritz. 9 de diciembre de 2006
      248. Chocolate de Algarrobo. 10 de diciembre de 2001
      249. Chocolate de Algarrobo. 10 de diciembre de 2001
      250. Chocolate de Valencia. 10 de diciembre de 2001
      251. Chocolate de Valencia. 10 de diciembre de 2001
      252. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      253. Chocolatería en Mendaro. 21 de agosto de 1984
      254. Árbol de cacao. 18 de agosto de 2004
      255. Árbol de cacao. 18 de agosto de 2004
      256. Árbol de cacao. 18 de agosto de 2004
      257. Árbol de cacao. 18 de agosto de 2004
      258. Chocolate. 4 de marzo de 2008
      259. Chocolate. 4 de marzo de 2008
      260. Chocolate. 4 de marzo de 2008
      261. Chocolate. 4 de marzo de 2008
      262. Chocolate. 4 de marzo de 2008
      263. Feria confitera en Tolosa. 27 de marzo de 2004
      264. Chocolate Gorrotxategi de Tolosa. 1 de noviembre de 2007
      265. Chocolatería en Bayona. 7 de abril de 2007
      266. Chocolatería en Biarritz. 9 de diciembre de 2006
      267. Chocolatería en Biarritz. 9 de diciembre de 2006
      268. Chocolatería en Biarritz. 9 de diciembre de 2006
      269. Chocolatería en Biarritz. 9 de diciembre de 2006
      270. Chocolatería en Biarritz. 9 de diciembre de 2006
      271. Chocolatería en Biarritz. 9 de diciembre de 2006
      272. Chocolatería en Biarritz. 9 de diciembre de 2006
      273. Chocolatería en Biarritz. 9 de diciembre de 2006
      274. Chocolatería en Bidart. 9 de diciembre de 2006
      275. Chocolatería en Bidart. 9 de diciembre de 2006
      276. Chocolatería en Córdoba. 12 de octubre de 2007
      277. Chocolatería en Córdoba. 12 de octubre de 2007
      278. Chocolatería en Varsovia. 18 de abril de 2005
      279. Chocolatería del Aeropuerto de Porto Seguro. 6 de agosto de 2007
      280. Chocolatería del Aeropuerto de Porto Seguro. 6 de agosto de 2007
      281. Chocolatería del Iguazú. 18 de agosto de 2007
      282. Chocolatería del Iguazú. 18 de agosto de 2007
      283. Feria en Balmaseda. 21 de marzo de 1999
      284. Mercado de la Brecha en Donostia/San Sebastián. 1 de septiembre de 2001
      285. Mercado de la Brecha en Donostia/San Sebastián. 1 de septiembre de 2001
      286. Mercado de la Brecha en Donostia/San Sebastián. 1 de septiembre de 2001
      287. Mercado de la Brecha en Donostia/San Sebastián. 1 de septiembre de 2001
      288. Mercado de la Brecha en Donostia/San Sebastián. 1 de septiembre de 2001
      289. Feria en Tolosa. 20 de enero de 1979
      290. Vegetales del caserío Garmendi-txiki en Abaltzisketa. Febrero de 1980
      291. Vegetales del caserío Garmendi-txiki en Abaltzisketa. Febrero de 1980
      292. Vegetales del caserío Garmendi-txiki en Abaltzisketa. Febrero de 1980
      293. Nevera. S/F
      294. Arroz con leche. 4 de abril de 2004
      295. Sociedad en Elgoibar. 4 de agosto de 2002
      296. Carroza en Donostia/San Sebastián. 17 de enero de 1982
      297. Carroza en Donostia/San Sebastián. 17 de enero de 1982
      298. Carroza en Donostia/San Sebastián. 26 de septiembre de 1980
      299. Carroza en Donostia/San Sebastián. 28 de junio de 1986
      300. Carroza en Pasaia. 5 de febrero de 1982
      301. Carroza en Pasaia. 5 de febrero de 1982
      302. Tarta de cereza en Itxassou. 2 de junio de 2007
      303. Tarta de cereza en Itxassou. 2 de junio de 2007
      304. Feria en Tolosa. Marzo de 1982
      305. Burro de carga en Alegia. 18 de noviembre de 1990
      306. Burro de carga en Alegia. 18 de noviembre de 1990
      307. Castañas en Biarritz. 24 de diciembre de 1982
      308. Castañas en Biarritz. 24 de diciembre de 1982
      309. Castañera en Donostia/San Sebastián. 14 de diciembre de 1980
      310. Castañera en Donostia/San Sebastián. 14 de diciembre de 1980
      311. Tamboril en Urnieta. 28 de enero de 2002
      312. Planta. S/F
      313. Cabredo. 8 de junio de 1980
      314. Museo de Orozko. Agosto de 2002
      315. Caracoles de Vitoria-Gasteiz. 21 de julio de 2003
      316. Caracoles de Vitoria-Gasteiz. 21 de julio de 2003
      317. Caracoles de Vitoria-Gasteiz. 21 de julio de 2003
      318. Feria de trufas en Orendain. 14 de diciembre de 2003
      319. Feria de trufas en Orendain. 14 de diciembre de 2003
      320. Baztan sopa en Errenteria. 5 de diciembre de 1982
      321. Pan en Burgui. 5 de diciembre de 1998
      322. Txoripan. S/F
      323. Txoripan. S/F
      324. Txoripan de Villasana de Mena. 26 de febrero de 1999
      325. Txoripan de Villasana de Mena. 26 de febrero de 1999
      326. Txoripan de Villasana de Mena. 26 de febrero de 1999
      327. Torto de Villasana de Mena. 1 de noviembre de 2005
      328. Torto de Villasana de Mena. 1 de noviembre de 2005
      329. Tortas de Alcalá de Guadaíra. 12 de abril de 2002
      330. Tortas de Alcalá de Guadaíra. 12 de abril de 2002
      331. Pescado en Palma. 1 de mayo de 2003
      332. Calderada en Alberite. 8 de agosto de 1982
      333. Calderada en Alberite. 8 de agosto de 1982
      334. Casadiellas. Julio de 2001
      335. Stollen. 29 de mayo de 2001
      336. Stollen. 29 de mayo de 2001
      337. Chocolatería de Berlín. 30 de marzo de 2002
      338. Chocolatería de Berlín. 30 de marzo de 2002
      339. Chocolatería de Berlín. 30 de marzo de 2002
      340. Chocolatería de Berlín. 30 de marzo de 2002

      Nortasun alternatiboa(k)

      Sarrera puntuak

      Sarrera puntuak kokatu

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