Poder otorgado por Magdalena Fernández de Tejada [García Tejada], viuda y vecina de Lumbreras, como ganadera trashumante y hermana del Consejo de la Mesta, a favor de Manuel Ramón de Navarrete, vecino de Rasillo, para que le administre su cabaña trashumante de ganado lanar, cabrío, caballar y demás que vaya a invernar a Extremadura y sustituciones de dicho poder para pleitos en Juan Sánchez Ardila y en Manuel de la Pina, procuradores de Badajoz y Mérida, respectivamente.

Poder otorgado por José María Sánchez Salvador, vecino de Ezcaray, a favor de José Burgos, vecino de Tolbaños de Abajo, para que administre sus ganados transhumantes y los de sus cuñados.
Traslado
Incluye: Subrrogaciones del poder de José Burgos a otras personas, Trujillo a 26 de febrero de 1796 - Hinojosa del Valle a 5 de mayo de 1808 (6 fol.)

Imágenes tomadas por Antxon Aguirre Sorondo relativas al queso y a la ganadería ovina, equina y bovina.
Contiene: Gastronomía nacional e internacional.

Cuenta de lo gastado en la aparcería del ganado transhumante de Isidro Sánchez Salvador y de Miguel Sáenz, en la invernada de 1834-1835 y repartimiento realizado entre ambos.

Relación del ganado transhumante que tiene María Dolores Nájera en los años 1819, 1823 y 1824.

Relación del ganado que va camino de Extremadura este año de 1827.

Recibo otorgado por la administración del Real Maestrazgo de Medellín a favor de Isidro Sánchez Salvador, vecino de Villoslada de Cameros, por pagar las multas impuestas a su ganado transhumante.

Cuenta de las ovejas que han ido con las de María de los Dolores Nájera a Extremadura en 1823.